现在的上班族都有赖床习惯,早上起来以后匆匆忙忙的没有太多时间做早餐,有的人干脆就不吃,或者在路上买一些食物吃,这样对身体健康都非常不利,其实可以利用简单的食材做一些简单早餐,同样有很好的营养价值,做鸡蛋早餐就非常不错。
可以做面包夹蛋,需要四个新鲜鸡蛋,四个面包,一些火腿,适量起司,一些奶油,一个新鲜番茄,一些生菜,少许胡椒粉,盐食用油,生菜和*****,用淡盐水浸泡几分钟,鸡蛋加盐、胡椒粉打散,火腿切丁。把火腿丁放入鸡蛋中,锅中放适量食用油,油热后倒入鸡蛋炒散。***切片。面包从旁边切开,抹上奶油,将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里,食用时配上美式咖啡更棒。
还可以做蛋饼,需要准备三个新鲜鸡蛋,一些葱花,盐,肉末,芝士,白醋,高粉8大勺,生粉2.5大勺,水220ML,盐一点点拌匀后放十分钟。可加适量葱花。鸡蛋一个加一大勺水,盐一点点,葱花二大勺左右拌匀,三份就用三个蛋。锅烧热,倒入一点油,把面糊分成三份。倒入一份摊开等半透明时翻面,倒入调好的蛋液,摊均匀,等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了,里面可以包肉松,肉末,芝士,切成小段就可以用沾酱吃。
鸡蛋火腿肠三明治也很好,需要准备两片土司,一个新鲜鸡蛋,适量火腿肠,生菜,把生菜洗干净沥干水分,火腿肠切片,备用锅里面加油,等到油温合适的时候,把鸡蛋打进去撒上一些调味料煎熟。煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间,然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形。在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片,另一三角形放上去即可。
上面给大家介绍的就是上班族用鸡蛋做早餐的方法,除了上面这些做法还可以做奶香蛋或者鸡蛋羹,步骤也非常简单,里面含有的营养价值也非常丰富,大家一定不要为了多睡一些时间不吃早餐,这样只会让身体健康情况变得越来越差。