芹菜不能和什么一起吃
芹菜我们日常生活中常吃的是药芹，味道有点苦涩。其实芹菜的种类是非常多的，水芹、白芹、西芹等等，它的吃法有很多，那么芹菜不能和哪些食物一起吃呢?下面一起来看看。
芹菜不能和什么一起吃
1、黄瓜
芹菜是不能和黄瓜一起吃的，因为这两者都富含维生素C，而黄瓜中的维生素分解酶会破坏维生素C，从而身体吸收不了维生素C，那么食物的营养价值就会**减少，所以这两者需要分开吃的。
2、鸡肉
芹菜是不能和鸡肉一起吃的，因为芹菜属于凉性食物，鸡肉是处于热性的，这两者若是在一起吃，很容易会发生碰撞，不利于身体的健康。
3、兔肉
芹菜不能和兔肉一起吃的，芹菜凉性，兔肉酸冷性，可想而知，这两者若是一起吃，会加剧体内的寒性，不利于肠胃的健康，严重之时会导致腹泻。
4、甲鱼
芹菜不能和甲鱼一起吃的，芹菜会影响到甲鱼中所含的蛋白质，身体就无法吸收甲鱼的营养物质，而且还会导致身体中毒，所以这两者需要分开吃。
5、生姜
芹菜不能和生姜一起吃的。因为生姜的味道是比较辛辣的，而芹菜本身就相对苦涩，若是两者一起吃，口感是不佳的，所以要避免一起吃。
芹菜的功效与作用
1、降低血压
芹菜属于酸性食物，所以可以中和体内的酸碱度，有效的降低人体的血压，对于高血压患者来说，可以使得血压处于稳定状态中。所以日常生活中，我们可以适量的吃些，利于血管的健康。我们在吃的时候，最好选择清炒，芹菜的营养价值会更高，而且炒的时间也不要太长，会破坏芹菜的营养价值。
2、缓解便秘
由于饮食的不健康，人的肠胃很容易出现问题，出现便秘的状态。那么适当的吃些芹菜就可以改善症状。因为芹菜中的膳食纤维可以促进食物的消化，从而有效的预防了便秘与缓解。
3、帮助减肥
怎么才能减肥，那就是摄入的热量不能过多，一旦过多，就会变成脂肪，从而促使人变得肥胖。而适量的吃些芹菜可以很好的保持身体的形态。因为其中的膳食纤维可以加速食物的消化，将体内废物排出，从而促使脂肪无法堆积，以此达到瘦身的目的。
4、补钙
芹菜中的钙元素也是十分的丰富，可以促进骨骼的健**长，很适合正在生长发育中的青少年食用。老年人容易出现骨质疏松症状，那么适当的吃些芹菜，可以及时补充体内所需的钙物质，有效预防骨质疏松。
5、补血
芹菜中的铁元素很丰富，可以有效的预防贫血症状。
我们在烹饪的时候，选择食材一定要注意之间的禁忌，有时吃的不对，就会直接影响到我们的身体健康，所以一定要了解食材的属性。
