在《忘不了餐厅》这个综艺节目中,黄渤担任的是店长的角色,他的主要任务就是带领着五位有认知障碍的老人一起开餐厅,在这个节目中,五位老人才是真正的主角。
除了黄渤之外,明星嘉宾还有副店长宋祖儿,店长助理张元坤,小杰、罗拉、王勇等三位厨师,他们用自己的耐心带领着五位有认知障碍的老人一起在餐厅里工作,不仅是为了帮助这五位老人重拾信心,也是为了让更多的人认识这个病,并且用极大的耐心对待身边有这个病的老人。
黄渤这个店长做的也并不轻松,他要时刻关注着店里的每一位老人,不仅是要关注他们是如何接待客人的,还要关注他们每个人的心情,因为他们现在就像小孩子一样,稍微有一点不开心的地方就会表现在脸上,而且他们的内心也极其**。
做这样的节目是需要很大的勇气的,毕竟店长要足够有耐心,足够细心才行,而情商智商双高的黄渤是非常适合做这个店长的,他总是能用自己的方法帮店里的老人们发现自己的强项,比如在第二期节目中,小敏爷爷就发现了自己口算快的特长,并且得到了大家的肯定。