风寒感冒可以吃什么肉 风寒感冒的肉食宜忌

风寒感冒可以吃什么肉？风寒感冒的饮食原则以清淡为主，但是肉质也是感冒必需的营养来源，忌油腻忌大补忌过量，所以少量食用即可补充营养。

风寒感冒可以吃鸡肉

功效

患感冒后，喝鸡汤基本上是所有人的一致选择，鸡汤营养丰富，开胃养胃。感冒时游离在体内的嗜中性白血球（中粒性细胞），会促使身体产生黏液，引起鼻子堵塞和咳嗽，而鸡汤里的有效成分可以**它的游离，而且鸡汤中所含的锌、维生素及其他成分可以有效缓解感冒症状。

注意：发烧时不要喝鸡汤。

做法

选择老母鸡去皮后切成小块，冷水下锅焯水，捞出后放入高压锅中，加入姜片5大片，小葱2根，料酒1-2勺，即可开始炖鸡。建议感冒时的鸡汤不要放太多杂物，一来不好把握杂物的性质（寒或热），二来肠胃也不能进补当归、红枣等补物。

风寒感冒可以吃鱼肉

功效

风寒感冒患者可以适当吃鱼肉，鱼肉高蛋白、低脂肪，比较容易消化，当人体虚弱时，要注意优质蛋白质的补充，而鱼肉中含有人体需的多种氨基酸，其所含的蛋白质也容易消化和吸收，可以增强机体对感冒病毒的抵抗力。

但是在发烧期间也不要吃鱼，因为感冒时消化功能下降，而发烧则更甚，未经消化的鱼的高蛋白分子可透过受损的胃粘膜进入体内，诱发变应性疾病。

做法

最常喝的鲫鱼汤就是感冒期间适合的做法，将鱼清理干净，锅中热油下姜片，鱼入锅煎制，煎至两面金黄后加水熬煮10-15分钟，熬至汤底浓白，即可调味加盐、葱出锅食用。

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