草莓山药泥的做法大全
山药是我们非常常见的一种食材,一般我们都会用来炖汤、炒菜,味道非常鲜美。可是,我们的小朋友就没有那么爱吃山药了,如果做成一道甜品,像冰激凌一样顺滑、奶味十足、软绵细腻,孩子是不是立刻就会爱上它呢?
材料
山药:半根
自制草莓酱:适量
砂糖:3克
草莓:1个
安佳淡奶油:80克
步骤
山药削皮,隔水蒸熟2.将蒸好的山药用料理机打成泥
3.淡奶油加入3克白砂糖打成硬性泡发
4、打发好的淡奶油和山药泥混合搅拌均匀
5.混合好的糊状放入裱花袋挤到大小合适的容器
6.加上草莓装饰,再淋上草莓酱就做好啦
猜妈碎碎念
*山药中含有对人体有益的微量元素,具有补血、补脑、益肾、抗衰老等功能。把山药做成小甜品,大人小孩都爱吃,做法还很简单呢!
*山药切好容易氧化变黑,这属于正常现象,不用担心是不是坏了,由于山药有很多粘液,含有大量植物碱,刺激到皮肤就容易发痒,建议大家戴上
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