养胃食谱做法大全 多吃这些食物养胃棒
养胃食谱做法大全
工作忙碌，生活节奏加快，不少白领忽略自己的饮食，往往进食不准时，或选择在外随便就餐，胃部健康被逐渐消耗，引发胃部问题。
俗话说胃病“三分治七分养”，今天就教教大家怎么养~
养胃秘诀
1养成良好的生活习惯少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消**菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
*心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
养胃食谱
金沙胡萝卜
主料：胡萝卜、咸蛋黄
辅料：小葱
做法：
1）蛋黄放在碗里，加一点称料酒，放在笼格上蒸十五分钟。
2）胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。
3）咸蛋黄晾凉后，把五到六个放在小碗里捻碎。
4）蒸好的胡萝卜，如果有多余的水，将其倒出。
5）炒锅倒油，倒放蛋黄碎，小火翻炒。
6）蛋黄在锅中会出现大量泡泡。
7）加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士：
1）蛋黄需要尽可能捻碎。2）胡萝卜不需要蒸得太烂，用焯水的方法弄熟也可以。3）蛋黄本身较咸，加盐要适量。
白菜炖豆腐
主料：白菜、豆腐
辅料：姜、蒜、香葱
做法：
1）白菜切段，豆腐切块
2）豆腐下水焯一下，捞出沥干
3）白菜下水焯一下，捞出沥干
4）锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
5）入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
6）放入白菜翻炒一下, 最后**盐和鸡精，即可！
7）加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士：
1） 豆腐焯水，能够去豆腥味儿2）白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了3）白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了
今天我给大家带来的是养胃食谱做法大全，还不知道吃什么养胃好的朋友，下面一起来看看吧。 葱爆羊肉
主料：羊腿肉、大葱
辅料：红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉
做法：
1）葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切长段备用。
2）羊肉切薄片，用盐一茶匙，黄酒半汤匙 生抽半汤匙 糖半茶匙 胡椒粉半茶匙 蛋清半个 湿淀粉半汤匙 腌渍20分钟后，放入一茶匙干淀粉抓匀备用。
3）锅里放花生油，5成热把羊肉放入滑炒变白即刻盛出。
4）底油爆炒姜蒜片，放入大葱和红椒炒均匀。
5）放入羊肉，盐半茶匙生抽半汤匙，香醋三分之一汤匙，胡椒粉半茶匙。
6）炒到大葱变软即刻。
7）放入香菜，香油翻炒均匀。放少许鸡精提味。
小贴士：葱爆羊肉其实可以不用放红椒香菜，但是为了成品颜色更诱人，所以放了点装饰。
脾胃虚弱喝靓汤田园排骨汤
主料：排骨
辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱
做法：
1）锅中烧开适量水，下入**的排骨，**一勺汤料酒，再次煮开。
2）捞出用温水清洗干净。
3）玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。
4）砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。
5）盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。
6）下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。
7）准备关火前10到15分钟的时候**食盐，出锅前撒入葱段即可。
小贴士：
1）煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。
2）煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。
3）煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。
萝卜牛腩汤
主料：牛腩、白萝卜
辅料：八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1）牛腩先用水**，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。
2）泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。
3）牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。
4）白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。
5）继续炖40分钟左右即可。
莲子猪肚汤
主料：猪肚一个、莲子一小把
辅料：葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙
做法：
1）清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。
2）猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出**。
莲子不要泡。姜切片。
3）猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
4）**盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
5）出锅前加入香油和香葱即可。
上一页今天我给大家带来的是养胃食谱做法大全，还不知道吃什么养胃好的朋友，下面一起来看看吧。 有助消化养胃粥
荸荠南瓜小米粥
主料：荸荠、南瓜、小米、糯米
厨具：电饭煲
做法：
1）把糯米和小米**放入电饭锅加入适量的清水。
2）然后按下煮粥健。
3）把荸荠和南瓜去皮切块。
4）煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。
5）直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。
养心暖胃南瓜粥
主料：大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。（大米和小米的比例约为2:1）
做法：
1）将南瓜去皮、去瓤切片。
2）锅内放**的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。
3）煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。
4）15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。
5）40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。
6）小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
苹果小米粥
主料：苹果、小米
辅料：水
做法：
1）小米冲洗2遍。
2）苹果去皮去核后切小丁。
3）高压锅中先放入水，再放入小米。
4）然后放入苹果丁。
5）加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
小贴士：喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
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