蜂蜜和什么吃好
《神农本草经》中将蜂蜜列为上品,“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”蜂蜜水到底应该怎么泡?蜂蜜还有哪些高阶吃法?
蜂蜜的正确食用方法
时间:最好饭前1~1.5小时或饭后2~3小时饮用。
用量:**每天20克左右,儿童每天10克左右。
水温:冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度,否则营养容易损失。
存放:
1.蜂蜜呈酸性,避免使用金属容器。
2.保持容器密闭,避免水分和异味。
3.室温储存,避免营养成分被破坏。
特别注意:蜂蜜并不是人人都适用。怀孕妇女、未满一周岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化、通风患者及术后病人尽量不吃。
一张纸一根筷,帮你选蜂蜜
如何辨别纯正蜂蜜与掺了东西的劣质蜂蜜呢?方法很简单,只要一根筷子、一张白纸就可以了。
白纸检测法
将蜂蜜滴到白纸上,纯正的蜂蜜因为质地浓稠,滴一滴到纸上会形成珠形;劣质的掺了水的蜂蜜则不会成形,很容易就散开了。
筷子检测法
将一根干净筷子插入蜜中,再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出黏稠的丝,这些丝若断了,会收缩成球形。
一勺蜂蜜的9种喝法
蜂蜜与其他食材搭配使用,能起到1+1>2的养生功效。
蜂蜜+梨:
缓解干燥上火
梨蒸水,加入2勺蜂蜜,可达到润肺润燥的功效。
蜂蜜+大米+香蕉:
防便秘
大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬成粥,加入香蕉段和蜂蜜,放凉后食用。蜂蜜+牛奶:
增强抵抗力
早起和入睡前,在牛奶中加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的作用。蜂蜜+红枣:
补血调经
适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。蜂蜜+菊花+枸杞:
防眼干
菊花3克、枸杞10克泡水后,加入2勺蜂蜜。可明目、养肝肾。
蜂蜜+鲜芹菜:
有助控高血压
芹菜100~150克**榨汁,加入蜂蜜炖服。每日服用一次对降血压有辅助作用。蜂蜜+金银花:
减轻感冒症状
金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜。或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水,加入2勺蜂蜜。
蜂蜜+核桃:
有助于补肾健脑
核桃仁5个加水煮15分钟,加入2勺蜂蜜,有助于补肾健脑。
蜂蜜+百合+粳米:
养心安神
百合100克、粳米100克熬粥,加入蜂蜜。晚上睡前食用,可养心安神。▲
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