简单好吃的汤面做法 这八碗面了解下
简单好吃的汤面做法
❤葱花酱油面❤
食材：面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量、紫林醋适量
做法：
1)把香菇和葱准备好。
2)把油烧热，放花椒炒出香味。
3)再放葱花炒出香味。
4)再放香菇炒出香味。
5)放盐炒匀。
6)倒入酱油。
7)倒入适量的水烧开。
8)再把面煮熟。
9)浇上少许紫林醋，齐活！
❤阳春面❤
食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量
做法：
1)把洋葱和葱白切成长条。
2)把香葱切碎。
3)锅里放入适量的猪肉。
4)倒入洋葱和葱白翻炒。
5)要炒的锅里的料焦焦的。
6)准备一锅热水，加入面条。
7)用大火煮沸。
8)浇一点冷水。
9)再次煮沸后即可起锅了。
10)在碗里加入肉汤。
11)冲入适量的热水。
12)再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱、浇上紫林醋即可食用。
❤脆花生豆泡汤面❤
食材：面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量
做法：
1)备好花生，豆泡，面条，拌面酱。
2)豆花用清水微泡一下。
3)再热锅加油，将花生沥水下锅。
4)先小火微炸至均匀受热，最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。
5)另起锅，加清水煮开，将面条下锅。
6)煮至面条汤锅里的汤微开时，加适量细盐调味。
7)再将豆泡下锅煮制。
8)煮至豆泡熟，关火加适量葱花。
9)豆泡汤面出锅后，加适量拌面酱、紫林醋。
10)再将炸好的花生加入即可。
❤骨汤煮面❤
食材：面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量、紫林醋适量
做法：
1)油菜摘洗干净备用。
2)榨菜切丝，泡水去除咸味。
3)备好挂面和一支高汤。
4)锅中坐水烧开，加少许盐和油焯烫油菜，这样焯过得油菜比较绿，颜色也好看。
5)香肠切片备用。
6)锅中坐水，挤入高汤烧开。
7)下入面条煮熟。。
8)放入香肠。
9)放入榨菜煮开即可。
10)将面条盛入碗中，浇少许紫林醋，摆入焯好的油菜即可食用。
简单好吃的汤面做法，这八碗面了解下，不想做饭，就来碗香喷喷的汤面吧。
❤酸辣汤面❤
食材：拉面600公克、盒装豆腐1块、竹笋1支、金针20支、红萝卜1条、木耳3朵、香菇3朵、鸡蛋3颗、金针菇1包、香菜少许、酱油3大匙、香菇精2大匙、盐1大匙、素高汤粉1大匙、素高汤12∼15杯、白醋适量、胡椒粉1/2茶匙
做法：
1)竹笋、红萝卜、木耳以及香菇**切丝，依序汆烫备用。盒装豆腐切条备用。
2)鸡蛋打散成蛋液。金针**泡软去掉根头后打结。金针菇**去根部。香菜**切段，备用。
3)煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用。
4)将素高汤煮至滚沸，放入做法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、做法2的金针菇以及所有调味料以小火煮至滚沸，加入做法2的蛋液，再以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时在放上香菜即可。
❤***鸡蛋面❤
食材：***、鸡蛋、面条、葱、色拉油、盐、鸡精、高汤、番茄酱
做法：
1)*****，切丁。
2)鸡蛋打入碗中，搅匀。
3)将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。
4)炒锅放油，放***丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5)加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。
6)关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。
❤担担面❤
食材：面条300克、虾皮20克、葱花10克、腌香椿30克、辣椒子5克、红油50cc、花椒粉2克、芝麻酱40克、酱油50cc、醋20cc、味精2克、鸡汤100cc
做法：
1)芝麻酱分次加入鸡汤调开。
2)然后加入所有调料调匀。
3)水烧开放下面条。
4)加冷水再煮。
5)至熟将面条捞起沥干水分盛碗中。
6)加虾皮。
7)将调匀的调料浇在面条上。
8)撒上葱花，若想要更浓郁的味道，可再添加熟芝麻或熟花生粒，吃时拌匀即可。
❤***苋菜面❤
食材：苋菜200克、***2个
做法：
1)准备食材，一把苋菜，两个小***。
2)苋菜去**留嫩叶。
3)用开水焯一下。
4)热油，葱花爆锅，水开后下挂面，最后加苋菜，喜欢的还可以打一个荷包蛋。
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