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为什么吃辣会拉肚子

吃辣拉肚子是因为辣椒里含有“辣椒素”,辣椒素能够与我们人体的感觉神经元的香草素受体亚型结合,然后所传递给大脑的是灼热感。当我们的结肠细胞受到了辣椒素的不断刺激,肠胃功能开始失调,运转加快,变得没有规律,辣椒属于刺激性较强的食物,在其蠕动过程中,会不断的进行交替刺激,加速了肠道蠕动,也会导致拉肚子。

为什么吃辣会拉肚子

吃辣时不要喝过量冷饮。由于吃辣产生灼热感觉的原理是神经元受刺激产生的,而并非是肠胃内的物理升温,热的感觉是“错觉”,所以吃了辣椒喝冷水只会雪上加霜(辣素是有机物,不溶于水,所以无法用水稀释,但是溶于酒精)。

而肠胃的*滑肌天生对温度变化很**,让胃肠的温度进一步散失,于是就导致肌肉痉挛,整个系统进入紊乱状态,然后各种不爽就发生了。

所以吃了辣椒正确的做法是穿好衣服保护肚子不要着凉,必要的情况下喝点热水下去保持胃肠的体温。一段时间后,辣味散去,一切就恢复正常了,不会有任何后遗症。


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2022-02-25 23:53:31
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