海藻是生活在海中的纯天然食物,因为营养丰富,口感好而出现在人民的餐桌上。
但同时还需要注意,海藻虽然营养丰富,但是不可以长期的服用,也不可以做为主食而大量的食用,否则的话会因为身体摄入过多的碘而营养影响身体健康。
吃海藻的注意事项有以下几点:
1、一般来说,孕妇和哺乳期的妈妈是不可以吃海藻的,因为海藻中富含的碘元素,会随之血液和母乳供养给胎儿,而胎儿会因为碘摄入过多而导致出现甲状腺功能障碍。
2、患有甲亢的病人是不可以吃海藻的,因为海藻中的碘含量比较丰富,这些物质会加重甲亢患者的病情,切勿不要食用。
3、海藻内含有一定量的砷,而如果吃海藻的时候大量的食用,很容易引起摄入过多的砷而引起中毒情况发生;因此大家在烹饪之前,一定要用清水大量的冲洗,使这些砷溶于水中。
4、海藻中含有一定量的砷,海藻摄入过多的砷,可引起中毒。因此,食用海藻前,应先用水大量冲洗,使砷溶于水。
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