葡萄发霉长毛能吃吗

葡萄发霉长毛最好不要吃，保存时间不确定的话，可能已经变质了。而且葡萄的储藏是要在7-12℃的温度或者是更低的温度环境下，才可能保持原来的品质和风味。如果贮存的温度如果高于26℃，那么在数月后就会发现有长毛的情况。

葡萄怎么看好坏：

1、葡萄的品质主要从颗粒和色泽这两个方面来看好坏。

2、以葡萄的粒大、色泽艳丽上品;嫩小、软的为次品。

3、色泽是根据不同的品种而定。绿葡萄的外表要求有略微的糖霜，色泽是晶绿的透明的，不暗黄。红葡萄的外表也有一些糖霜，呈紫红色，是半透明的。如果出现黄褐色或者黑褐色，则品质就稍稍次一点。

4、品尝的味道最好以甜蜜鲜醇、不酸不涩为上品。有发酵气味的则说明葡萄已经变质，不建议购买和食用，避免浪费。

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