用糖泡木耳科学吗

木耳是一种真菌类植物，所以新鲜的木耳是极其不容易保存的，保存不当的话就容易使木耳发霉出现**迹象。因此生活中大家常见的木耳都是晒干的木耳，晒干的木耳在制作之前是需要用水泡发才能够制作的。有时候人们会用糖泡木耳，那么用糖泡木耳科学吗？

用糖泡木耳科学，糖能加速木耳的吸水能力，使木耳快速发胀，减少泡发时间。同时也可以加入一些面粉，两者结合，是真的又快又好，可以把木耳洗的非常的干净。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

用糖泡木耳是科学的，因为糖能促进木耳的吸水能力，**减少泡发的时间，所以是科学的方法。

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