小米营养价值及功效与禁忌

小米的营养价值在于小米含有丰富的碳水化合物，能有效的缓解精神层次的压力，同时还有丰富的维生素，有利于改善皮肤。小米的功效能降血糖和减肥。小米的禁忌是不能存放太久和当做主食。

小米促消化，能够有效地促进食物消化，经常食用小米还有健脾养胃的功效，同时对缓解精神压力改善睡眠质量也会起到不错的作用。

小米的功效还有降血糖减肥。经常食用小米，能有效降低血糖，促进身体的健康稳定。

小米的禁忌是不能存放太久和当做主食，放的太久的小米是不能吃的，可能导致溃疡。熬小米粥的小米一定要新鲜除此之外，还需要注意的一点是在熬小米粥的时候，锅里面也不要有残留的油。因为小米里面的米油很有营养，慢慢地把它熬出来，就不能让锅里剩下的油污染了。

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