糖尿病人能吃榆钱吗

榆钱还是小时候吃过的美味至今不能忘怀，每年春天最想吃的就是它，榆钱有很多种做法，最简单的就是做成窝窝头，蘸着料汁吃或是就着小咸菜，真是美味无比。那么糖尿病人能吃榆钱吗？

糖尿病人能吃榆钱，因为榆钱含有大量的膳食纤维，纤维可以清洁消化道和增强消化功能，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇**在最理想的水*。膳食纤维中的果胶使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善，还可以帮助糖尿病患者降低甘油三酯。榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃，治食欲不振。

糖尿病人能吃榆钱，榆钱含有大量的膳食纤维，其中膳食纤维中的果胶有利于糖尿病病情的改善，对糖尿病病人身体有很大的帮助。

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