江西美食特产有什么

江西的美食特产有很多种，例如江西吉安市泰和县的泰和乌鸡、南丰县的南丰蜜桔以及丰城市的丰城冻米糖等等，具体如下所示：

1、泰和乌鸡

泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产，是**国家地理标志性产品之一。在当地产地又称为武山鸡，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，以较高的营养价值和药用价值而闻名。

2、南丰蜜桔

南丰蜜桔是江西省南丰县的特产，也是**国家地理标志性产品。南丰蜜桔含有丰富的氨基酸、硒等40多种维生素以及微量元素，口感香甜可口，年均产量高达30亿斤，畅销全国，甚至**，种植规模和产量、出口量以及出口国家都是行业顶尖，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。

3、丰城冻米糖

丰城冻米糖是江西省丰城市的特产，同样也是**国家地理标志性产品。丰城的冻米糖是丰城市优秀的传统产品，俗称“江南小切”，以“洁白如雪、香脆酥甜、入口消融”的独特风格闻名。据《丰城县志》中相关记载，自明朝万历年间（1573~1620年），丰城已经开始制作冻米糖，至今已有400多年的历史。

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