湖北的特产

1、热干面：面条纤细，口感筋道，颜色鲜亮油润，味道鲜美。通常以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料相拌为食，热干面也是武汉的**特产之一。

2、房县***：***历史悠久，在2000年前的《周礼》中就有记载。因其以色泽鲜亮、肉厚朵大、质量优良、营养成分高、杂质少而销量好。

3、洪湖莲子：湖北省洪湖市特产，莲子颗粒大而圆、肉质厚，有清香味，口感甜润，含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、以及多种维生素，被制成多种饮料、食品。

4、襄阳大头菜：含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，酱香味浓郁。

5、武汉鸭脖：主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉等，成品色泽深红，口感香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵。

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