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疙瘩汤是哪里的美食

北方。疙瘩汤是一道北方家常汤品,制作的原料是面粉、鸡蛋、***等,疙瘩汤在山西太原、榆次地区称为拌汤,晋城一带称不烂汤,疙瘩汤的汤是清水排骨汤、鱼汤或者骨头汤。

疙瘩汤是哪里的美食


疙瘩汤指的是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥,疙瘩汤有不同口味。

疙瘩汤的种类有蛤蜊疙瘩汤、粗粮疙瘩汤、海鲜疙瘩汤、蟹香疙瘩汤、***疙瘩汤、老**疙瘩汤。

做疙瘩汤时煮的时间不要太长,否则煮出来的疙瘩汤颜色不好看、口感不好。


随心一句: 我想我病态了,见不得别人在我面前***。

随心一句: 看见过去的事在心中闪过,心难免会有一阵空虚。

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玫瑰碎星
(0)赞
2021-06-09 10:10:01
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