温州过年特色美食有鱼饼,酱肉,鱼生虾酱,温州粉干,长鱼圆,温州松糕,酱鸭舌,温州汤圆等。每年过年,温州人的饭桌上必定会有鱼饼,鱼饼一般以东海的冕鱼、马鲛鱼等为主原料,采用传统配方及先进工艺精制而成。
温州人对酱肉可谓情有独钟,每到过年前,温州人家家户户都会准备酱肉,蒸好后的温州酱肉,不咸、不硬、吃起来除了酱香,还有***的甜味。
温州的鱼圆比较独特,它不是圆形状的,而是不规则的长条状,将鱼、肉、面按比例调配,经过摔打、揉搓而成的长鱼圆细腻嫩美又鲜香四溢。
温州松糕实际上就是猪油糯米白糖糕,它所选用的全是这一年的纯糯米,水磨成细粉,加上一点猪肥肉丁、桂花和白糖,蒸熟后切块即可食用。
随心一句: 眼泪是天使旳礼物,要让真心旳人学会付出。
随心一句: 忙东忙西也别忘了感觉快乐,顾家顾工作也别忘了放空自己;东奔西走也别忘了放慢脚步,体贴亲人也别忘了关怀自己。愿你快乐每天,幸福永久!
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