土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜，营养价值丰富。土豆有营养，是抗衰老的食物；排骨是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的功效。

制作时间：45分钟

难易程度：一般

口味：清淡

分类：炖菜

主食材：土豆150克、排骨300克

辅料：姜1块、大蒜3瓣、八角2颗、香叶2片、花椒5克

步骤：

1、姜1块切片；

2、大蒜5瓣对半切开；

3、土豆**去皮；

4、土豆切块放入有清水的碗中；

5、排骨**放入锅中；

6、加入料酒1勺；

7、生姜2片煮开；

8、捞出沥干水分；

9、锅内放入油烧至七成热；

10、放入切好的蒜粒；

22、姜片；

12、花椒；

13、豆瓣酱炒出红油；

14、放入排骨煸炒至没有水分；

15、放入料酒一勺；

16、老抽1勺；

17、八角2颗；

18、香叶2片翻炒均匀；

19、加入清水烧开；

20、炖30分钟左右；

21、放入土豆块继续炖10分钟；

22、放入盐2勺；

23、鸡精1勺；

24、翻炒均匀，装盘即可。

随心一句： 你都不知道现在的我哼你最爱的歌会痛，沉默也会痛。

随心一句： 忧思和沮丧是生命的杀手。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z