清炒莴笋的做法

莴笋本身带有独特的清香味，口感爽脆，非常适合快炒，制作简单方便，非常适合家常烹饪和素食**者。

制作时间： 10分钟

难易程度： 一般

口味：蒜香

分类：炒菜

主食材：莴笋500克

辅料：干辣椒4颗、大蒜1瓣

步骤：

1、莴笋**；

2、先切片再切丝；

3、放入盐一勺腌制10分钟；

4、大蒜切末；

5、干辣椒剪成小段，每段约在2厘米左右；

6、将腌制好的莴笋丝挤出水分盛出；

7、锅中放入适量油；

8、放入辣椒段，蒜末炒香；

9、放入莴笋丝翻炒一分钟；

10、放入盐一勺；

22、鸡精一勺即可出锅。

随心一句： 看你躺在我怀里，开心的样子，就是我想要的幸福。

随心一句： 什么叫多余？夏天的棉袄冬天的风扇，还有等我心冷后你的殷勤。

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