番茄牛腩的做法

制作时间： 15分钟

难易程度： 一般

口味：咸鲜

分类：汤

主食材：牛腩400克、番茄4个

辅料：大葱半根、生姜1块

步骤：

1、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟；

2、番茄顶部花十字；

3、倒入开水烫2分钟；

4、剥去番茄皮；

5、切片；

6、姜1块切片；

7、大葱半根切小段；

8、香菜1根切末；

9、锅中放入适量清水烧开；

10、放入牛腩；

22、姜2片；

12、料酒1勺；

13、撇去浮沫；

14、捞出待用；

15、锅中放入适量油，油温烧至5成热；

16、放入姜片；

17、大葱段；

18、放入牛腩；

19、茄块翻炒2分钟；

20、倒入汤锅中；

21、加入适量清水；

21、小火炖煮2小时；

22、**盐1勺；

23、鸡精半勺拌匀；

24、盛出撒上香菜即可。

随心一句： 悠悠的云里有淡淡的诗，淡淡的诗里有美美的情，美美的情里有绵绵的喜悦，绵绵的喜悦里有真真的祝福，今天是你的生日，祝你生日快乐，健康长随。

随心一句： 在懒汉的眼里，汗是苦的，脏的，在勤者的心上，汗是甜的，在勤者的心上，汗是甜的，美的。

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