香锅莲藕五花肉的做法

制作时间： 15分钟

难易程度： 一般

口味：香辣

分类：炒菜

主食材：生姜一块、青椒一个

辅料：大蒜4瓣、小米椒3个、花椒两克、豆瓣酱一勺、生抽一勺、料酒一勺、藕400克、五花肉200克

步骤：

1、莲藕去皮**切片；

2、放入清水中浸泡；

3、大蒜4瓣切粒；

4、姜块切片；

5、小米椒3个切圈；

6、青椒去蒂切块；

7、五花肉切薄片备用；

8、锅中放入少量油，油温烧至5成热；

9、放入五花肉煸炒至表面微焦；

10、放入豆瓣酱1勺；

22、炒出红油；

12、放入花椒；

13、蒜粒；

14、姜片炒香；

15、放入藕片；

16、小米椒圈翻炒均匀；

17、放入青椒；

18、放入生抽1勺；

19、料酒1勺；

20、翻炒半分钟；

21、**白糖半勺；

22、盐半勺；

23、鸡精半勺；

24、白芝麻3克；

25、炒匀即可出锅。

随心一句： 我想每天都能见到你，毕竟我真的很粘人。

随心一句： 有没有那么一瞬间，你心疼过我的执着。

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