干锅山药的做法

烹饪耗时：15分钟

食材费用：5元

食材：山药300克，洋葱30克，杭椒2根，小米椒5个，小葱2根，蒜4瓣，干辣椒5个，花椒1克

调味料：豆瓣酱，淀粉，生抽，盐，鸡精，白糖

步骤：

1、山药**切长条，放入淀粉1勺拌匀；

2、洋葱切条，杭椒斜刀切段，小葱切葱花，小米椒斜刀切段，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段；

3、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入山药炸至微焦，捞出沥干；

4、锅中留底油，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入豆瓣酱1勺炒出红油，放入洋葱、杭椒、小米椒翻炒10秒；

5、放入山药翻炒均匀；

6、放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺翻炒均匀，出锅后撒上葱花即可。

随心一句：一个人要不想被别人超越，就要不断自我超越。

随心一句：木头对火说：“抱我”！火拥抱了木头`木头微笑着化为灰烬！火哭了！泪水熄灭了自己，当木头爱上烈火注定会被烧伤……

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

作者信息

(0)赞

2021-08-19 20:41:59