焖饭是一道食物,制作原料主要有土豆、米饭等,口味鲜美,营养丰富。配料与大米要炒过焖饭才会好吃,菠菜放的不宜过早。
1.将大米淘净蒸上, 切记水要相对少放些, 煮出来的饭不要太软。
2.蒸米饭的同时, 将土豆切成丁(最好是滚刀), 其余材料切好。炒锅里放大约*时炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 一直到外表有些焦焦的感觉, 炒好后先放在一边。
3.可以利用炒土豆剩下的油, 但要保证锅里油比*时炒菜放得多, 这样拌出来的饭才比较好。油热后,把青椒, 豆子, 腊肠等入锅炒熟, 炒好的土豆也放进去一起炒, 放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类,酱油不要放, 喜欢吃辣椒的可以放一些。
4.米饭蒸好后, 把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀, 然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉, 让它继续保温焖至少一刻钟),即可出锅。
随心一句: 有一句话,藏在心底很久;有一份情,埋在心中许久;有一个人,惦记思念好久。母亲节来临,我鼓起勇气告诉你:未来的母亲,愿你幸福开心!
随心一句: 夜深了,灯亮了,街道上弥漫着思念的气息;你来了,爱近了,心房里回荡着爱情的呼唤。我在这里,你在那里;我很爱你,你要铭记。
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