煎饼怎么做

      煎饼是我国北方地区传统主食之一，煎饼 美味 可口，用法简单，做起来也容易，那么煎饼怎么做呢？

     煎饼的做法：
     原料：绿豆、面粉、辣酱、甜酱、生菜，葱花，鸡蛋。
     做法：
     1.绿豆一把，打碎成细绿豆粉。
     2.面粉+绿豆粉（约3:1）加适量水，搅匀成流动性面糊。
     3.辣酱和甜酱加少许水和匀，另准备生菜，葱花，鸡蛋一个。
     4.*底锅底用薄油擦一遍，小火加热，倒入适量面糊。
     5.转锅使其摊开成圆形，待表面基本凝固，打入鸡蛋。
     6.将鸡蛋划散，并撒入葱花，待底面熟后，翻面。
     7.然后刷上酱料，加一点生菜，然后卷起，就可以吃了。

      煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。

随心一句： 你是不是和我一样要固执的看完他们参加的所有节目，就算韩文一句都听不懂却永远会扑捉到里面偶尔的一声exo。

随心一句： 有一种想念，是无声的牵挂，是无语的凝眸，无论你身在何方，都是我心中的柔软，不用承诺，无需对白，你在，或者不在，都会在我生命中幽居。

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