烹饪耗时:30分钟
食材费用:18元
食材用料:鸡爪 10个,泡椒 1瓶,大蒜 1头,盐 适量,糖 适量,白醋 适量,花椒 适量,料酒 适量,葱 适量,姜 适量
步骤:
1.鸡爪,冷水冲泡1小时,去血水
2.半盆水,加入花椒,葱段,姜片,适量料酒
3.放入鸡爪,大火煮10分钟
4.用凉水将鸡爪洗干净,多洗几遍,把胶质洗掉,洗到水清为止
5.洗干净后,将鸡爪指甲去掉,切三段
6.都切完以后继续凉水冲洗,洗到水清为止
7.盆中倒入一罐泡椒,加适量白醋,糖,盐,将蒜瓣一切两半放入盆中,放入鸡爪,腌制鸡爪的水要没过鸡爪,水不够可加入凉开水
8.将盆加盖,用保鲜膜封住,冰箱冷藏1天即可,时间越长味道越好
随心一句: 有一些隔绝在人与人之间的东西,可以轻易的就在彼此间划开深深的沟壑,下过雨,再变成河,就再也没有办法渡过去。
随心一句: 看见一个年轻人丧失了美好的希望和理想,看见那块他透过它来观察人们行为和感情的粉红色轻纱在他面前撕掉,那真是伤心啊!
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