老笋干怎么泡发

1、按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把老笋干放入凉水中浸泡1-2小时； 

2、**后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。 

3、锅凉后，把发好的老笋干清水**，即可烹饪。 

4、如果老笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。

随心一句： 我希望你也可以像老爸一样疼我，爱我，宠我，什么都依我。能做到吗？

随心一句： 真正的科学家应当是个幻想家；谁不是幻想家，谁就只能把自己称为实践家。——巴尔扎克

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