食材用料:山药 100克,柴鸡 1只,葱 10克,姜 15克,大枣 10克,枸杞 10克,盐 10克,鸡粉 10克
步骤:
1.将柴鸡**切块;山药去皮,**切滚刀块。
2.大枣枸杞泡水。
3.葱姜**切片,将泡好的大枣切成小丁。
4.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。
5.锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。
6.再放入焯好的鸡块大火爆香,加清水1000克转大火,放入盐10克,鸡粉10克,大火烧开。
7.倒入一个不锈钢盆里,用保鲜膜封好。然后,取蒸锅加水,将不锈钢盆上蒸锅,中火蒸40分钟后取出。
8.然后倒入干净的锅中,放入山药、大枣、枸杞,煮10分钟即可出锅。
随心一句: 走的最急的是最美的景色,伤的最深的是最真的感情。
随心一句: 累了,痛了,懂了,伤了,哭了,在也不要后悔了。
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