日式炸鸡的做法

食材：

鸡腿肉两个、鸡蛋1个、面粉3勺、姜1块、水1勺、酱油1勺、料酒2勺、蒜2瓣

步骤：

1、姜切粒，鸡肉去骨，切成大块放进酱汁里面拌匀，放进冰箱腌制半小时。

2、将一个鸡蛋打匀后加入放鸡块的碗中拌匀。

3、把鸡块放入保鲜袋，将面粉放进保鲜袋，晃几下，让面粉粘匀。

4、将锅中油，加热至6成热之后下鸡块进去炸，保持中火油炸。全部鸡块炸的两面金黄色之后捞在厨房纸上吸油待用。

5、锅内油大火烧热，下鸡块再炸一次，炸的颜色变深之后捞出吸油即可装盘。

随心一句： 在最开始的那一秒，有些事情早已经注定要到老。

随心一句： 人在智慧上精神上的发达程度越高，人就越**，人生就越能获得莫大的满足。

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