红烧鸡的做法

川式红烧鸡味道销魂， 吃一口超过瘾！ 喜欢红烧口味的菜， 颜色漂亮， 味道也好吃， 把它给炖的烂烂的， 嚼在嘴里就是香呀， 一起来看看川菜红烧鸡块的做法吧。

食材：

鸡肉块500克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克

步骤：

1.鸡肉块**，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。

2. 锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟。

3. 加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺炒出红油。

4、放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。

5、放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅。

随心一句： 你想要飞翔，我做你的避风港。

随心一句： 爱一个人不是要拥有他，只要在远方默默地注视他，也就心满意足。

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