宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法：

食材：

鸡腿肉400克、小葱50克、油酥花生50克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒8克、花椒2克、料酒、醋、生抽、白糖

步骤：

1、鸡腿肉**切丁，加入盐半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克拌匀，加入淀粉半勺拌匀腌制5分钟。

2、小葱切段（短一点），姜、蒜切粒，干辣椒剪成段。

3、碗中放入料酒1勺、白糖20克、醋15克，生抽5克、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、淀粉3克搅拌均匀调成料汁。

4、锅中放入适量油，加入鸡丁炸至8成熟，盛出待用。

5、锅中留底油，爆香干辣椒、花椒、姜蒜粒，放入鸡丁炒匀，倒入调好的料汁炒至浓稠，倒入花生米、葱段拌匀即可。

随心一句： 要不是因为我爱你，你哪有机会感受得到我的幼稚。

随心一句： 不要经常使用美白的产品，美白的产品相对保湿的来说化学成分高，定期给自己做做面膜。

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