动物奶油和乳脂奶油区别

乳脂奶油和动物奶油是没有区别的。

乳脂奶油通常称之为动物奶油，主要是从天然新鲜牛奶中所提取出来的，且没有任何色素以及不添加化学稳定剂。乳脂奶油的口感比较甜润，含有丰富铁、维生素钙等微量元素。其稳定性、可塑性以及视觉效果都没有植脂奶油效果来的好，但如果按照口感来说，风味烘焙稳定性比较好且优于任何食用奶油香精；乳脂奶油胜于植脂奶油。

在欧美等一些国家，植物奶油已经列入禁用食品，但在**因为价格低廉且裱花可塑性好，从而被更多的蛋糕店以及家庭使用，而乳脂奶油因为做不出比较好看的花色，而被一部分的人群认可。

随心一句： 曾经的我们，现在要奔向各自的幸福，然后遗憾老去。

随心一句： 有时我也恨他，只给了我那么少时间，却占据着我的生命。

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