卤茶叶蛋一般用哪种茶叶

茶叶蛋用什么茶叶最好

我们经常喜欢吃茶叶蛋，所以在选择茶叶的时候也要选择好一点的茶叶，千万不要选择太碎的茶叶，可以选择乌龙茶，红茶，铁观音做出来的茶叶蛋相对来说更清鲜，而且颜色也会更加鲜亮，茶叶蛋的步骤也要掌握好，这样才能够真正的体会出茶叶蛋的味道。

在做茶叶蛋的时候，首先要把水里面适当放一点盐，为了达到很好的助威效果，可以先把茶叶蛋敲一点点小的缝隙撬开之后就可以把鸡蛋放在里面，但要注意不能敲得太严重，否则就会影响到整体的定型效果。

 查液氮的时候时间不能够太长，因为时间太长就会影响到整体的口感在煮茶叶蛋和我们*时煮鸡蛋的时间上是差不多的，做完之后可以放在水里面浸泡一会儿，这样能够达到更加入味的效果，吃起来口感也是香喷喷的。

随心一句： 在我的生命里，最让我撕心裂肺的两个字就是你的名字。

随心一句： 越是迷恋烟火，越是害怕一刹黑下来的寂寞。

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