蒸菜莽用发面还是用死面

蒸菜莽用普通面粉就可以，只要按照正确的方法，蒸出来的菜莽味道就会很好。

蒸菜莽的正确方法：

准备食材：

面粉、鸡蛋、韭菜、粉条。

制作步骤：

第一步：鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块放在一边备用。锅内烧开水，水开粉条下锅，煮三分钟左右出锅放凉备用。

第二步：把韭菜切碎，然后把鸡蛋、韭菜还有粉条混合在一起，加入适量的盐、鸡精和十三香，搅拌均匀，放在一边备用。

第三步：把面粉加水活成面团，面团要揉匀，不可以太干也不能太湿，再把面团分成若干个小剂子，同时再把这些剂子擀成面饼，厚度要比饺子皮稍厚点。

第四步：在面饼上放入馅料，然后把面饼卷起来，再用到切成若干个小块。

第五步：在锅里放入水，把面团放进去大火蒸十五分钟，蒸完闷三分钟左右即可。

在蒸菜莽的时候，要在面团下放上薄的棉布，先把面部打湿，这样可以防止面团粘在上面。

蒸菜莽的方法很简单，只要按照正确的步骤一步步的来，对于新手来说也是可以做的，并且做出来的味道也很好。在放盐的时候，不建议放很多。

生活中不需要有太多带给你轰轰烈烈的人，但是很需要那些温暖的，能带给你细水长流的人……如邓超于孙俪来说……娱乐圈很复杂，但是身处之中的他们的感情真的很纯净，令人艳羡！希望他们可以一直一直的相伴到老。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z