位置 > 首页 > 图说社会 > 美食

牛筋面用冷水还是热水泡

 

干牛筋面要用热水泡。牛筋面是面条的一种,与普通面条相比,牛筋面更加筋道,吃法也有很多,可以凉拌,可以炒,也可以做成汤面。

凉拌牛筋面的做法:

将牛筋面用开水泡开,把黄瓜**后切成丝,大蒜切碎,将蒜末放入碗中,加入适量辣椒面,再加入白砂糖、食盐、十三香、白芝麻,锅中烧油,将油烧热后倒入碗中,加入适量生抽、香醋、凉白开。

把牛筋面、黄瓜丝放入盘中,倒入调好的料汁,搅拌均匀后即可食用。

炒牛筋面的做法:

准备一些自己喜欢的配菜,比如橄榄菜、蘑菇、豆芽等,把牛筋面泡开,将配菜**,葱花切碎后备用,锅中倒入适量食用油,油热后加入葱花炒香,放入配菜炒熟后加入泡好的牛筋面,翻炒均匀后加入适量食盐、辣椒油即可。

汤面的做法:

先将牛筋面放入开水中浸泡,把香菜、葱切碎,锅中倒入适量食用油,将油烧热后加入葱炒香,倒入适量清水,将水煮开后倒入碗中,加入辣椒油、香菜,最后将泡好的牛筋面加入汤中,在汤中涮一会即可食用。


那些繁华哀伤终成过往,请不要失望,*凡是为了最美的荡气回肠。

本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关图片
相关单图
热门图文标签
热门图片标签
热门词条推荐

精美图文推荐

上一篇 下一篇
作者信息
李子裕
(0)赞
2022-06-17 23:22:30
相关专辑
返回首页