蚕豆的做法大全家常菜，好吃又简单的蚕豆做法

这段时间蚕豆开始上市，这种可口又美味的食材在之前只有在特定的季节才能吃到，不过现在有了大棚蔬菜，想吃蚕豆可以随时买到了。今天我们就来看看蚕豆的做法大全家常菜。

好吃简单的蚕豆家常菜做法

一、香煎蚕豆

1、首先我们需要备好食材，准备好蚕豆500克，小葱2根。

2、先将蚕豆放进水盆里清洗干净，沥干水分后备用。

3、起锅，锅中放入一半清水，并倒入蚕豆，将蚕豆煮熟后捞出，沥干水分。

4、将小葱洗干净并切末。

5、起锅烧油，烧到7成热的时候下入蚕豆翻炒。

6、翻炒到蚕豆外壳微微发焦，有些蚕豆已经爆开后，加入一勺盐。

7、最后加入小葱，翻炒均匀后出锅装盘。

二、蒜蓉嫩蚕豆

1、首先我们需要备好食材，准备好蚕豆500克、大蒜、小米辣、猪油

2、将蚕豆剥去外壳和外皮后放入水中清洗干净后捞出。

3、起锅加入适量清水，煮沸后加入蚕豆，加入盐适量、油适量，煮几分钟后捞出沥干。

4、将配料处理好。大蒜去外皮后拍碎切末，小米椒清洗干净后切圈。

5、起锅加入适量猪油至融化，放入大蒜碎、小米碎并炒出香味，接着加入蚕豆翻炒。

6、翻炒均匀后加入耗油调味即可出锅。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z