翻糖是什么

翻糖是什么？接下来来了解一下吧。

翻糖是由多种材料组成，被用于制作翻糖蛋糕时所需要的的装饰材料。它的起源是英国的艺术蛋糕，是**人极其喜爱的蛋糕装饰物。18世纪初期，人们往蛋糕内加上野果，并且开始在蛋糕上抹一层蛋白糖，用来增加蛋糕的风味。

拓展：使用翻糖的注意事项有哪些？

gum paste是干佩斯的英文说法，干佩斯也就是我们*时所说的一种装饰蛋糕的糖面。它非常容易变干，因此需要注意的是要随时以保鲜膜或是密闭袋包紧，它只要稍微接触空气，很快就会变硬。

以上便是小编的分享了，希望对大家有所帮助。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z