真空粽子是生的还是熟的

真空包装的粽子是熟的，都是煮熟以后晾凉了再进入真空包装阶段的。但是买回家以后还是得煮热才能吃，就像放进冰箱了以后要再加热一样。

真空包装的粽子如果暂时吃不完的话，可以放在冰箱内冷藏；如果近期不吃的话，最好不拆封直接放在冰箱冷冻室保存，冻几个月都没问题，要吃时只需要开锅后，再把粽子拿上去蒸透就可以吃了。

真空粽子一般煮8分钟左右就能熟，直接放进已经煮沸的水中进行加热即可。但是需要注意加热时水面一定要超过粽子，而且是要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

加热上8-10分钟后，就能将粽子热透，如果要保持原味，可以放到蒸笼上隔水蒸热。

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