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江苏无锡特产

1、大浮杨梅

大浮杨梅产自江苏无锡市郊区的大浮山、马迹山。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等10多个品种。苏东坡曾评论:"闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅。

2、太湖银鱼

太湖银鱼属于淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略大,俗称面丈鱼、面条鱼。太湖银鱼与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。太湖银鱼有四个品种,太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。

3、酒酿棉子圆

酒酿棉子圆是江苏无锡地区传统名吃,在无锡有百年的历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,切成方块,用扁筛成大小似棉子的小圆子,并将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。

江苏无锡特产

4、无锡毫茶

无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,属于绿茶类别。外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清。

5、阳山水蜜桃

阳山水蜜桃产自江苏省无锡市特产,**国家地理标志产品。阳山水蜜桃已有近七十年的栽培历史,水蜜桃果形大、色泽美,皮韧易剥、香气浓郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美誉。


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2022-08-14 15:49:37
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