网上买的螃蟹的处理方法大致分为三个步骤,具体如下所示:
1、首先将收到的螃蟹的腿脚捆绑住,以此减少其体力消耗。
2、然后用湿毛巾将其盖住,放入冰箱的冷藏柜中。
3、最后调节冰箱冷藏柜的温度,调至3-6度这个范围即可,可保存2-3天,每次吃的时候取出几只清洗干净**蒸即可。
食用螃蟹的注意事项:
1、食用螃蟹之前,要先将其放置于淡盐水中约30分钟,以此让螃蟹排出体内的脏物。
2、接着再加入适量的白酒,以祛除螃蟹的腥味。
3、之后还要用毛刷,将其外壳、钳子、腿脚都刷洗干净。
4、最后建议采用清蒸的方法,这样能够最大程度锁住螃蟹的营养成分。
但需要注意的是,清蒸螃蟹一定要确保蒸熟蒸透,因为螃蟹体内含有很多微生物,如果没有完全熟透,食用之后可能会引起身体不适。
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