煮猪肝热量高么

煮猪肝的热量是很高的，猪肝本身的热量就不低，每100克猪肝中所包含的热量大约为134大卡，脂肪含量大约为3.5克左右，而碳水化合物大约为2.47克左右。如果吃掉大约15克的猪肝，那么需要散步15分钟左右才能够消耗掉这些猪肝所包含的热量。

但在减肥期间可以适量食用，猪肝虽然热量高，但其中所包含的碳水化合物比例比较低，如果采用水煮的形式来烹饪猪肝的话，是不会给猪肝带来额外的热量的。

猪肝每次的食用量建议不要超过15克，猪肝本身营养丰富，每个月食用次数不超过2到3次左右即可。猪肝是常见的补血食品，含有丰富的蛋白质、肝素和维生素等，不过需要注意猪肝不能和维生素C一起吃，因为维生素C容易被氧化，特别是遇到微量元素时氧化速度会加快，而猪肝包含较多铜元素含量，这样铜元素和维生素C碰撞在一起，就会发生氧化从而使维生素C失去效用。

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