海带炖汤黏液怎么去除

海带炖汤的黏液可以使用牙刷刷洗海带表面来去除，还可以用淘米水来清洗，从而达到**黏液的作用，另外盐水也可以**海带的黏液。淘米水用来清洗海带的效果是很好的，淘米头两次剩下的水会呈弱碱性，含有粗纤维、淀粉，将淘米水浸泡半小时后再用清水冲洗上面的黏液就可以轻松去除。

海带汤是一道菜品，有着很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，在吃完海带后不能立即喝茶或吃葡萄、山楂等酸性水果，以免影响矿物质的吸收。

海带集中生长在太*洋西北部，经过引种后在**辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布。海带呈褐色扁*带状，海带的叶片、柄状和固着器，固着器呈假根状，叶片的下部分有孢子囊，具有黏液腔，可以分泌滑性物质，在使用之前要清洗干净。

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