一碗煮面条的热量需要看碗的大小,如果是一碗乐扣碗的煮面条(150g),热量大约是161大卡;如果是中碗的煮面条(350g),热量大约是375大卡;而标准的每100g煮面条热量是107大卡。
面条的主要营养成分有8.5g的蛋白质、1.6g的脂肪、59.5g的碳水化合物、1.5g的膳食纤维、0.47mg的维生素E还有各种钠、镁、铁元素等等。
面条是一种用谷物或者是用豆类的面粉加水磨成的面团,再用压、擀制或者是抻成片再切,甚至使用搓、拉、捏等**都可以,最后经过煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
吃面条的花样比较多,品种也是多种多样的,还含有丰富的地方特色,比如重庆小面、武汉的热干面、四川的担担面、安徽的板面、温州的长寿面、贵州的豆花面或者是意大利的通心粉与意大利面、**的拉面等等。
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