赤小豆热量数值是多少

每100克的赤小豆中都含有着309大卡热量（1292千焦）赤小豆营养价值高较高，也并不是人人都适合吃。赤小豆食用注意事项：赤小豆质地坚硬难于煮烂，煲汤时应该将赤小豆煮久点，以免食用对身体有害。

赤小豆陈皮番薯汤做法：先准备好材料，将赤小豆淘洗干净，加水浸泡过夜，然后将陈皮**，浸泡一会，然后把瓤刮掉，接着把番薯**去皮，切块，之后将陈皮**和浸泡过的赤小豆一起加入锅中，放入足量清水，大火煮开后，加入切好的番薯块。（想要红薯口感脆点可以迟20分钟入锅），大概煮约40分钟后，加入适量冰糖化开。

煲猪骨赤小豆汤做法：先准备好材料，将赤小豆淘洗干净，然后将老黄瓜切片，把猪骨切成块状**，之后将赤小豆、猪骨黄瓜放入锅里加清水煮，中火熬制20分钟加入无花果和陈皮，煮约50分钟即可。食用注意事项：赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。

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