老纵水仙茶是什么意思

老纵水仙是武夷岩茶中的望族，更是闽北乌龙茶的**。老纵水仙数以半乔木型，叶片大而肥厚，叶面*滑，叶脉粗隐，边缘锯齿较深，部分叶背呈现沙粒。而且，老纵水仙干茶条索常于普通水仙和高纵水仙。

据了解，水仙茶列“**国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。水仙茶现根据茶树品种和产地不同，又有分武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙、漳*水仙等等。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法，武夷水仙茶最大的特点就是茶汤滋味醇厚  。

老纵水仙茶的树龄一般在50年以上的水仙品种，有些老纵水仙茶树的树干还常常长满青苔。所以老纵水仙制成的干茶与一般的漳*水仙茶又多几分腐木味、粽叶味、青苔味等独特的风味。

茶汤颜色橙红或者深橙红的老纵水仙是用中足火烘焙出来的茶，看起来是与红茶有几分相似，但实则老纵水仙茶却是乌龙茶的一种。老纵水仙风味独特，深受消费者的喜爱。

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