老干**热量为每100克864 大卡,是热量比较高的一种食物。老干**口味以及辣度适中,男女老少皆宜,几乎是居家必备的一款调料。
老干妈是**著名的辣椒酱品牌,隶属于贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。其产品沿用传统工艺,具有优雅细腻、香辣突出、回味悠长等特点,主要有风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。
老干妈非常百搭且吃法十分多样,可以直接搭配白米饭吃,可以拌面做成老干妈拌面,可以炒饭做成老干妈炒饭,可以做火锅调料,可以做菜时添加,起调味的作用。
常见的菜有老干妈辣酱排骨、老干妈烧豆腐、老干妈杂酱面、老干妈烧带鱼、老干妈煎肉、老干妈白菜炖粉条、老干妈娃娃菜、老干妈炒苦瓜、老干妈蒸鲫鱼等等。
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