蒸笼怎么用

1、提前准备好一块毛巾和一根棉绳，并且记得使用毛巾前，用棉绳把毛巾的一端扎紧。

2、然后将毛巾扭成麻花形，同时用棉绳把毛巾另一边捆绑好。

3、在锅里放一些冷水，量的多少根据自己所要蒸的时长判断，注意水面不能超过蒸笼底面，因为，如果加水量过多，蒸制过程水沸腾，有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上，从而影响食物的口感。

4、绑好的毛巾成环形放在水面上。

5、一般情况下蒸笼内铺好蒸笼布，食物放在蒸笼布上，把蒸笼架在毛巾上，即使水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼，从而延长蒸笼的使用寿命。

6、盖好蒸笼盖，开火蒸制即可。

简单来说，蒸笼的用法是比较的简单，就是只需要在使用的过程中，注意用缠成麻花形的毛巾和蒸笼布保证蒸笼的密闭性就可以了。

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