羊肉炖汤放什么材料

羊肉炖汤需要放葱、食盐、黑胡椒粉、姜、花椒、桂皮、八角等材料，羊肉汤是一道菜品，汤汁发白，肥而不腻，没有膻味，在全国各地均有与羊肉汤相关的各具特色的地方名吃。制作步骤也十分简单便宜，在家就可以做着吃。

做法

主料：羊肉500克

辅料：葱三棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个

步骤一、羊肉洗干净后，加入盐，姜，除水。去掉白沫。

步骤二、除水后的羊肉用清水洗一下，备用

步骤三、把切好的姜片和羊肉一起放入锅里。

步骤四、准备后好佐料：花椒适量、桂皮1个、八角4个。

步骤五、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。用高压锅的话上气后压20分钟关火。

步骤六、炖羊肉的时候，开始切葱。

步骤七、把胡椒粉放在碗里，然后把煮好的羊肉汤盛碗里。最后，在羊肉汤上撒葱花，美味的羊肉汤就做好。

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