什么是卡路里

卡路里是一个热量单位，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。1000小卡等于1大卡，1大卡=4.186千焦。大卡最常见于食品标注，约等于4186焦耳的内能。

卡路里的作用：

人类生存需要能量（用来呼吸、运动、输送血液），通常是从食物中获取该能量。我们的机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里，代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类，将脂肪分解为甘油和脂肪酸，将蛋白质分解为氨基酸。然后，这些分子通过血流被转运到细胞中，它们在这里可被立即吸收利用，也可进入最终代谢阶段，与氧进行反应，**其存储的能量。

热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪，可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。

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