炒酸奶是热的还是凉的

炒酸奶是冰的，一般是用炒冰机来制作的，炒酸奶由于是快速制冰而成，刚铲出时特别冰爽。大约十几分钟即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约半小时后即融化为冰水，有奶昔一样的口感。

炒酸奶的做法：

准备材料：酸奶300g、奥利奥1片、巧克力碎、燕麦圈
制作步骤：
1、拧开1片奥利奥，去除中间的奶油。装进保鲜袋，捶打至粉末。

2、碗内倒入150g酸奶，倒入奥利奥碎10g搅拌均匀。

3、把酸奶倒入炒冰机。

4、均匀的铺*。

5、撒上喜欢的巧克力碎。

6、铲出切成小块。

7、取出装盘，炒酸奶就做好了。

炒酸奶揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。

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